Vuoi improvvisare una torta per ospiti imprevisti? Vuoi preparare un dolce con cui impreziosire il finale di un pranzo di famiglia? O vuoi una idea per una colazione sana per i tuoi figli? Ci pensano le nostre nonne a presentare in un minuto le ricette della tradizione culinaria nostrana: ecco il primo minivideo delle anziane[…]
Chi impasta, chi «tromba la pasta» (e il verbo a Bari non ha trova sinonimi meno osceni), chi prepara la farcia affettando a cubetti mozzarelle e pomodori pelati, chi attende la lievitazione e freme per sentire lo sfrigolìo dell’olio sul fornello, chi apparecchia e – ancora – chi chiude il panzerotto bagnandone il bordo e[…]
Non c’è scampo: la risata è contagiosa. E i nostri anziani si sono fatti contagiare molto volentieri durante una mattinata di Yoga della risata, metodo diffuso ormai in tutto il mondo col quale si sperimentano le tecniche di respirazione dello yoga unite a esercizi benefici di stimolazione della risata. Nella Giornata mondiale della risata, voluta[…]
«La voglia di ballare è un impulso naturale». Parola di Alkis Raftis, presidente del Consiglio internazionale di danza dell’Unesco, che ha voluto l’istituzione di una Giornata mondiale della danza, il 29 aprile di ogni anno. E così mentre Roberto Bolle in piazza della Scala a Milano festeggiava la passione mondiale per il ballo con il[…]
Abbiamo celebrato oggi la memoria liturgica della beata Chiara Bosatta: anziani, famigliari e operatori si sono stretti intorno all’altare e con l’amico della Piccola Casa, don Mario Persano, hanno pregato per questa suora vissuta nella seconda metà dell’Ottocento e beatificata da Giovanni Paolo II nel 1991 quale «segno della carità di Dio» e «partecipe del[…]
È stato presentato oggi al Congresso nazionale dell’Associazione di psicogeriatria in corso a Firenze il lavoro della dottoressa Cinzia Pietroforte, psicologa-coordinatore del centro diurno integrato Piccola Casa Beata Chiara, sulla possibilità di unire digitale e medicina narrativa nella gestione dell’anziano con demenza. «La medicina narrativa – afferma Pietroforte – riporta la persona al centro del[…]
I valori dello sport, la lealtà, la disciplina, le regole del gioco, il lavoro di squadra, il rispetto dell’avversario possono essere sfruttati per promuovere coesione sociale e convivenza pacifica. Con queste motivazioni l’Onu nel 2013 ha indetto il 6 aprile Giornata internazionale dello sport per lo sviluppo e la pace, ricordando così l’inaugurazione, nel 1896,[…]
Tramandare le nostre tradizioni è fondamentale per il mantenimento della nostra identità culturale e per la promozione del benessere: fare la pasta fresca è un’arte da insegnare alle giovani generazioni. «La vita – diceva Federico Fellini – è una combinazione di pasta e magia».
«Creatività significa semplicemente collegare cose – spiegava Steve Jobs – Quando chiedi a persone creative come hanno fatto qualcosa si sentono quasi in colpa perché non l’hanno fatto realmente, hanno solo visto qualcosa e, dopo un po’, tutto gli è sembrato chiaro. Questo perché sono stati capaci di collegare le esperienze vissute e sintetizzarle in[…]
Al Centro diurno Piccola Casa Beata Chiara si può accedere utilizzando i Buoni servizio della Regione Puglia per ottenere una riduzione della retta sulla base del reddito del proprio nucleo familiare. Ecco come funzionano. Che cosa sono i Buoni servizio? Il Buono servizio è un beneficio economico per il contrasto alla povertà e per il[…]